कड़ी पत्ता साउथ इंडियन खाने में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है। खाने में कड़ी पत्ते के मात्र उपयोग करने से ही खाने का स्वाद 4 गुना बढ़ जाता है। आपको बता दें कि कड़ी पत्तों से उसका पाउडर भी बनाया जाता है। जिसे डोसा, चावल और इडली के साथ भी खाया जाता है। यह …
Homemade Curry leaves Powder Recipe in Hindi | कड़ी पत्ते का पाउडर घर पर बनाएं Read More »
मिर्ची बज्जी जिन्हें मिर्ची के पकोड़े भी कहा जाता है, उत्तरी भारत में बहुत अधिक खाए जाने वाला व्यंजन है। यह चाय के साथ या फिर बारीश के मौसम में अधिक खाया जाता है। मिर्ची बज्जी को बनाना काफी आसान है, घर पर बड़ी ही आसानी से इसे बनाया जा सकता है। इस ब्लॉग के …
Spicy Mirchi Bajji Recipe | मिर्ची पकोड़ा रेसिपी Read More »
एक बोरिंग दाल में मज़ेदार तडका और नींबू मिला देने से उसका स्वाद बहुत अधिक बढ़ जाता है। Lemon दाल यानी कि नींबू का इस्तेमाल करके बनाई गई दाल। इस बनाने के लिए मूंग दाल का उपयोग होता है और बहुत ही कम समय में यह स्वादिष्ट दाल बनकर तैयार हो जाती है। इस वीडियो …
Winter Special Lemon Dal Recipe in Hindi | नींबू दाल बनाने की विधि Read More »
सर्दियों के मौसम में टमाटर अधिक खाए जाते हैं। इस मौसम में लोग टमाटर का अचार खाना बहुत पसंद करते हैं, इसे बनाकर कई दिनों तक Store करके भी रखा जा सकता है। इस ब्लॉग के ज़रिए आप नानी मां की स्पेशल खट्टा और चटपटा टमाटर का अचार बनाना जानेंगे। टमाटर का अचारा डोसा, इडली …
Grandma Special Tomato Pickle Recipe In Hindi | Buddha Foods Read More »
उत्तपम South India के लोकप्रिय (Popular) व्यंजनों में से एक है, उडद दाल को पीस कर यह बनाया जाता है। लोग अक्सर इसे नाशते के समय खाना पसंद करते हैं। बच्चे भी उत्तपम बड़े ही चाव के साथ खाते हैं। इसमें कई तरह की सब्जियां (Vegetables) मिक्स करके भी बनाया जा सकता है, जिससे यह …
South India की Filter Coffee देशभर में लोकप्रिय है, यह सिर्फ Restaurants ही नहीं बल्कि घर पर भी बनाई जा सकती है। इसे बनाना बेहद आसान होता है और यह बहुत ही कम समय बनकर तैयार हो जाती है। इस ब्लॉग के ज़रिए आप साउथ इंडियन स्टाइल में Filter Coffee बनाने की रेसिपी जानेंगे। Filter …
How to Make South Indian Filter Coffee on Buddha Foods Read More »
South India में नाशते के समय सबसे अधिक खाए जाने वाला व्यंजन Rava Dosa है। यह काफी हेल्दी और खाने में हल्का होता है और रवा डोसा की खास बात यह है कि ये बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाता है। सूजी का डोसा (Rava Dosa) बनाने के लिए आपको नीचे बताए …
ठंड (Winters) के मौसम में सूप पीने का मज़ा चार गुना बढ़ जाता है। यह अत्यंत पौष्टिक (Nutritious) होता है और इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) भी अधिक होती है। लेकिन अधिकतर लोग बाहर जैसा स्वादिष्ट (Tasty) सूप घर पर नहीं बना पाते हैं। आज इस ब्लॉग में आप घर पर बाज़ार जैसे स्वादिष्ट पौष्टिक …
मसालेदार छोले कुलचे (Spicy Choley Kulche) के बारे में सोचकर ही मुह में पानी आ जाता है। समय के साथ-साथ लोगों के बीच में छोले कुलचों की डिमांड (Demand) भी काफी बढ़ने लगी है। हर व्यक्ति इसे बहुत ही चाव के साथ खाता है। आज इस ब्लॉग के ज़रिए आप घर पर बहुत ही आसानी …
आलू मटर की सब्जी हर घर में बनाई जाती है क्योंकि इसे बनाना काफी आसान होता है और यह खाने में भी काफी स्वादिष्ट होती है। अधिकतर हर व्यक्ति काआलू मटर की सब्जी बनाने का तरीका अलग होता है। आज इस ब्लॉग के ज़रिए आप सिर्फ एक मसाले का इस्तेमाल करके आलू मटर की सब्जी …
