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Sambhar Vada on Buddha Foods

Crispy Sambhar Vada Recipe in Hindi on Buddha Foods

उत्तर भारत (South India) के लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है सांभर वड़ा, जिसे मेदु वड़ा भी कहा जाता हैं। यह खाने में अत्यंत स्वादिष्ट होता है और यह उत्तर भारत का पारंपरिक व्यंजन भी है। इस ब्लॉग के ज़रिए आप सांभर वड़ा बनाने की रेसिपी के बारे में जानेंगे। सांभर वड़ा (Sambar Vada) बनाने …

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Adai Dosa on Buddha Foods

Kerala Special Adai Dosa Recipe in Hindi on Buddha Foods

South India की Popular Dishes में से एक है, अडाई डोसा। जो काफी Spongy होता है और इसे साउथ इंडियन सटाइल का नमकीन Pan Cake भी कहा जाता है। इसे बनाने के लिए काफी सारी दालों का इस्तेमाल किया जाता है। जिस कारण यह अत्यंत पौष्टिक (Healthy) भी होता है। इसे नारीयल की चटनी या …

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Aloo Paratha on PMC Hindi

Healthy Aloo Paratha on Buddha Foods

North India में नाशते में सबसे ज्यादा खाए जाने वाला व्यंजन पराठें है। अधिकतर हर घर में सुबह के समय पराठें ही बनाए जाते हैं। पराठों की कई Varieties होती है जैसे कि- आलू पराठा, प्याज़ पराठा, दाल पराठा, मिक्स वेज पराठा और मेथी पराठा इत्यादि। काफी लोग ऐसा सोचते हैं कि पराठें काफी Heavy …

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Eggless Chocolate Brownie in Hindi on Buddha Foods

Chocolate बच्चों ही नहीं बल्कि बड़ों को भी पसंद आने वाली Sweet है। इससे संबंधित कई तरह के Dishes बनाई जाती हैं। जैसे कि – Chocolate Cake, Brownie, Ice Cream, Chocolate Fudge इत्यादि। आजकल लोग अपने घर पर भी इनमें से कई व्यंजनों को बनाने की कोशिश करते हैं। वैसे आप भी अपने घर पर …

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Tomato Rice on PMC Hindi

Tomato Rice Recipe in Hindi | टमाटर चावल | Buddha Foods

हमेशा खाए जाने वाले व्यंजनों में से एक पुलाव होते हैं, इन्हें लोग बड़े ही चाव के साथ खाते हैं। पुलाव की काफी सारी Varieties होती हैं जैसे कि मिक्स वेज पुलाव, पनीर पुलाव, सोयाबीन पुलाव और मटर पुलाव आदि। आज हम आपको टमाटर वाले चावल बनाने की विधि बताएंगे। यह खाने में अत्यंत स्वादिष्ट …

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Veg Noodles on PMC Hindi

Veg Noodles Without Garlic | वेज नूडल्स की रेसिपी | Buddha Foods

नूडल्स बच्चों को काफी पसंद होती है.. वो अक्सर इसे बाहर से मंगवाकर खाते हैं, लेकिन आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल नूडल्स बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत आसान होता है और इसमें खूब सारी सब्जियां डालकर आप इसे पौष्टिक भी बना सकते हैं । वेज नूडल्स (Veg Noodles) बनाने के लिए आपको नीचे …

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South Indian Kadhi on PMC Hindi

South Indian Kadhi | Majjiga Pulsu Recipe in Hindi | साउथ इंडियन कढ़ी रेसिपी

साधारण कढ़ी तो सभी ने खाई होगी लेकिन क्या आप ने सब्जियों के साथ कढ़ी खाई है? अगर नहीं तो Buddha Foods के इस एपिसोड में जानिए South Indian Style Kadhi कैसे बनाते हैं! इसे बनाने में बहुत ही कम समय लगता है और इसे Majjiga Pulusu भी कहा जाता है। बैंगन भरता (Baingan Bharta) …

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Baingan Fry with Coriander on PMC Hindi Buddha Foods

धनिया पत्ता के साथ बैंगन फ्राइ | Baingan Fry with Coriander Leaves

बैंगन आलू की सब्जी और बैंगन का भर्ता तो काफी लोगों ने खाया होगा लेकिन क्या आपने धनिया पत्ता के साथ बैंगन फ्राई करके खाया है। इस सब्जी को बनाने में न तो बहुत अधिक समय लगता है और न ही इसे बनाने के लिए ज्यादा Ingredients का इस्तेमाल किया जाता है। यह सब्जी कुछ …

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Aloo Chaat Recipe on PMC Hindi Buddha Foods

Aloo Chaat बनाने की रेसिपी | Street Style Aloo Chaat Recipe in Hindi | Buddha Foods Recipes

आलू चाट एक ऐसा Street Food है जो देशभर के लोगों की पसंद है। ज़्यादातर लोग इसे Snack के तौर पर ही खाते हैं। चटपटे आलू चाट हम बाहर जाकर ही नहीं बल्कि घर पर भी बनाकर खा सकते हैं। अब हमें जिस चीज़ को खाने का शौक है हमें वो बनानी भी आनी चाहिए …

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Pav Bhaji on PMC Hindi Buddha Foods

Street Style Pav Bhaji Recipe in Hindi | पाव भाजी | Buddha Foods Recipes

सबकी पसंदीदा और ज़्यादा खाए जाने वाले व्यंजनों में पाव भाजी (Pav Bhaji) का नाम सबसे पहले आता है। वैसे तो यह नॉर्थ इंडिया (North India) का लोकप्रिय व्यंजन है लेकिन इसे देशभर में बड़े ही चाव के साथ खाया जाता है। यह Breakfast, Lunch और Dinner तीनों ही टाइम खाए जाने वाला व्यंजन है। …

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