सर्दियों के मौसम में टमाटर अधिक खाए जाते हैं। इस मौसम में लोग टमाटर का अचार खाना बहुत पसंद करते हैं, इसे बनाकर कई दिनों तक Store करके भी रखा जा सकता है। इस ब्लॉग के ज़रिए आप नानी मां की स्पेशल खट्टा और चटपटा टमाटर का अचार बनाना जानेंगे। टमाटर का अचारा डोसा, इडली …
Grandma Special Tomato Pickle Recipe In Hindi | Buddha Foods Read More »
उत्तपम South India के लोकप्रिय (Popular) व्यंजनों में से एक है, उडद दाल को पीस कर यह बनाया जाता है। लोग अक्सर इसे नाशते के समय खाना पसंद करते हैं। बच्चे भी उत्तपम बड़े ही चाव के साथ खाते हैं। इसमें कई तरह की सब्जियां (Vegetables) मिक्स करके भी बनाया जा सकता है, जिससे यह …
South India में नाशते के समय सबसे अधिक खाए जाने वाला व्यंजन Rava Dosa है। यह काफी हेल्दी और खाने में हल्का होता है और रवा डोसा की खास बात यह है कि ये बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाता है। सूजी का डोसा (Rava Dosa) बनाने के लिए आपको नीचे बताए …
उत्तर भारत (South India) के लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है सांभर वड़ा, जिसे मेदु वड़ा भी कहा जाता हैं। यह खाने में अत्यंत स्वादिष्ट होता है और यह उत्तर भारत का पारंपरिक व्यंजन भी है। इस ब्लॉग के ज़रिए आप सांभर वड़ा बनाने की रेसिपी के बारे में जानेंगे। सांभर वड़ा (Sambar Vada) बनाने …
Crispy Sambhar Vada Recipe in Hindi on Buddha Foods Read More »
South India की Popular Dishes में से एक है, अडाई डोसा। जो काफी Spongy होता है और इसे साउथ इंडियन सटाइल का नमकीन Pan Cake भी कहा जाता है। इसे बनाने के लिए काफी सारी दालों का इस्तेमाल किया जाता है। जिस कारण यह अत्यंत पौष्टिक (Healthy) भी होता है। इसे नारीयल की चटनी या …
Kerala Special Adai Dosa Recipe in Hindi on Buddha Foods Read More »
खाजा साउथ इंडिया (South India) का स्पेशल स्वीट Dish है। त्यौहारों के समय पर इसे अधिकतर लोग अपने घरों में बनाकर खाते हैं। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और रसीला होता है। केवल कुछ ही सामग्री के साथ खाजा बनकर तैयार हो जाता है। खाजा को सबसे आसान व्यंजनों में से एक माना …
साधारण कढ़ी तो सभी ने खाई होगी लेकिन क्या आप ने सब्जियों के साथ कढ़ी खाई है? अगर नहीं तो Buddha Foods के इस एपिसोड में जानिए South Indian Style Kadhi कैसे बनाते हैं! इसे बनाने में बहुत ही कम समय लगता है और इसे Majjiga Pulusu भी कहा जाता है। बैंगन भरता (Baingan Bharta) …
South Indian Kadhi | Majjiga Pulsu Recipe in Hindi | साउथ इंडियन कढ़ी रेसिपी Read More »
